2025年11月24日
今日は、竹内佳代子先生をお迎えして、月に一度のお料理教室でした。 ご飯を炊飯器にセットしたら、次はすいとん汁作りです。 大根を「いちょう切り」、人参の「半月切り」に挑戦。 次は、炒り卵をみんなで作ります。 豆腐のパックを再利用して、押し寿司を作ります。 盛り付けなどに時間がかかりましたが、みんな最後まで頑張りました。 来週の開館日は、25日(火)、26日(水)、27日(木)、28日(金）です。 【お申し込み・お問い合わせ先】
今日のメニューは、「おてがる ケーキずし」と、「もちもちすいとんじる」でした。
どちらも難しそうかと思ったら、先生の言う通りにやったら見事なケーキ寿司ができました。
すいとんも、大根や人参を「いちょう切り」「半月切り」に挑戦し、包丁も上手にに使うことができました。
料理教室を経験することで、コツをつかんでいるようです。
まずは、お米を研ぎます。
すいとんは、絹豆腐を使って、小麦粉をこねます。
こねるとどんどん滑らかになっていきます。
そして、楽しくいただきました。
開館時間は15時～20時となります。
子ども第三の居場所『ながのこどもわくわくカフェ』
（運営／NPO法人ながのこどもの城いきいきプロジェクト）
TEL 026-225-9354／070-4427-2950
