2026年2月1日
寒い日が続いています。 最初はまず、チョコケーキのチョコを溶かすところから。板チョコを細かくして、バターと牛乳も混ぜて、電子レンジに入れ加熱します。柔らかくしたものを泡立て器でよく混ぜ、他の材料（ホットケーキの粉、砂糖、ココア、たまご）を入れてよく混ぜます。 それをカップに入れて蒸し器で15分ほど蒸すと、ケーキの出来上がりです。 次は、オムライスづくりです。 最初に玉ねぎを粗いみじん切りにします。 まず、みじん切りの玉ねぎをしんなりするまで炒めて、その後、ウィンナーやミックスベジタブルを入れて炒め、味付けをしました。 ご飯を盛って、ソースをのせて、その上にスクランブルエッグを重ねました。 皆さん、とても美味しかったようでもくもくと無言で食べていました。おかわりをする人もいました。 今週の開館日は、2日(月)、3日(火)、5日(木)、6日(金)です。 【お申し込み・お問い合わせ先】
まだまだ寒波は収まらないようですが、今日のお料理教室には10人の仲間が来てくれました。
今日は、月に一度のお料理教室です。竹内佳代子先生をお迎えして、にぎやかに始まりました。
今日のメニューは、「おてがるのせのせオムライス」と「ほわほわチョコケーキ」です。
レシピをいただいて、先生のお話を聞きながら自分たちの手で作っていきます。
蒸し器はとても熱いので、取り出してケーキを冷ましておきました。
今日はごはんを炊くところはスタッフに任せて、ソースとスクランブルエッグを作りました。
玉ねぎを切っていると、みんなの目から涙があふれてきました。これは、ツーンとした刺激を鼻や目に与える「硫化アリル」という香味成分が原因だそうです。涙に耐えながら、自分の玉ねぎを切っていました。
その後、小さいフライパンでスクランブルエッグをひとりずつ作りました。
綺麗に盛り付け、さあ試食です。
🌸今日の神立🌸
オムライス
コンソメスープ
チョコケーキ
リンゴ
玉ねぎのみじん切りをすると目に染みるのが印象的だったようです。
自分で食事を作れると、生活していくうえで自分の自信につながりますね。
開館時間は、平日は15時～20時です。
参加をご希望の方、ご興味のある方は下記までお問い合わせください📞
子ども第三の居場所『ながのこどもわくわくカフェ』
（運営／NPO法人ながのこどもの城いきいきプロジェクト）
TEL 026-225-9354／070-4427-2950
